Die Familie Schnorf sind ein alteingesessenes Uetiker Geschlecht und wie ihre Rebstöcke mit der Zürichsee Region verwurzelt. Schnorf Weinbau bewirtschaftet 2.3 Hektaren Weinbaufläche mit Fokus auf Qualität statt Quantität. Dabei entstehen, in viel Handarbeit, erstklassige regional geprägte Weine.